Le api, considerate da secoli animali domestici, hanno in realtà mantenuto una loro piena autonomia biologica, per potersi rapportare con loro è quindi indispensabile “conoscerle” e soprattutto poter disporre di quelle informazioni di base che ci consentano poi di comprendere e approfondire gli argomenti che più ci interessano.
Questa quarta edizione completamente rinnovata, a più di un decennio di distanza dalla terza, si è resa necessaria per adeguare il volume alle più recenti conoscenze in merito alla biologia, alle tecniche di allevamento, alla flora apistica e soprattutto alle avversità, con particolare riguardo alle nuove patologie, agli avvelenamenti da pesticidi e alla “sindrome dello spopolamento degli alveari”.
Sono stati poi affrontati degli argomenti totalmente nuovi, quali: le piante tossiche, le nuove potenzialità dell'ape, l'apicoltura urbana, l'apiterapia e l'apiturismo.
Autore: Alberto Contessi
Edizione: IV (luglio 2021)
Editore: Edagricole
Le Api. Biologia Allevamento Prodotti
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Alberto Contessi è un biologo, specializzato in fitopatologia ed esperto in insetti delle derrate e apicoltura ed ha diretto per dieci anni il Servizio Fitosanitario della Regione Emilia-Romagna. Apicoltore egli stesso, da oltre quarant'anni si occupa di apicoltura nei suoi aspetti organizzativi, divulgativi, scientifici e promozionali. E' Direttore Responsabile della Rivista "Notiziario dell'Apicoltore", pubblicata dall'Associazione Romagnola Apicoltori, e Presidente dell'Osservatorio Nazionale Miele.